main-dishes
★★ Stredná
•
pečivo
slané
česnek
Česnekové Trojúhelníčky
Jednoduchý recept na česnekové trojúhelníčky s Herou a česnekem.
Časová náročnosť
Príprava
30min
Varenie / Pečenie
20min
Celkom
50min
Nutričné hodnoty (na porciu)
Kalórie
280kcal
Bielkoviny
8g
Sacharidy
35g
Tuky
12g
Ingrediencie
Těsto
- 800 g Polohrubá mouka
- 500 ml Vlažné mléko
- 100 ml Olej
- 40 g Čerstvé droždí
- 1 špetka Krystalový cukr
- 1 špetka Sůl
Náplň
- 250 g Hera (rostlinný tuk)
- 2 ks Žloutky
- 1 špetka Sůl
- 8 ks Česnek
Postup prípravy
Postup
1
Nejprve připravte kvásek.
2
Do mléka přidejte krystalový cukr a droždí.
3
Nechte vzejít.
4
Odvažte mouku, přidejte sůl a olej.
5
Když kvásek vzejde, přidejte ho k mouce.
6
Vypracujte hladké těsto a nechte kynout na teplém místě.
7
Do misky dejte Heru, žloutky, sůl a česnek.
8
Vše vyšlehejte do pěny metličkou.
9
Jakmile těsto vykyne, dejte ho na vál a rozdělte na 3 díly. Každý díl rozválejte na tloušťku 1/2 cm, potřete náplní a srolujte do válečku. Potřete vyšlehaným bílkem se solí. Nakrájejte na trojúhelníčky, posypte sýrem a sezamem (dle chuti) a pečte v troubě na 180 stupňů Celsia (hlídejte).
