vegetarian
★★ Stredná
•
Feta
Lilek
Sýr
Parmazán
Rajčata
Lilek s Feta Sýrem
Pečený lilek plněný rajčaty a feta sýrem.
Časová náročnosť
Príprava
15min
Varenie / Pečenie
45min
Celkom
60min
Nutričné hodnoty (na porciu)
Kalórie
15kcal
Bielkoviny
30g
Sacharidy
45g
Tuky
60g
Ingrediencie
Základní suroviny
- 2 ks Lilek
- 200 g Feta sýr
- 200 g Rajčata
- 20 g Parmazán
- 1 Bazalka
- 2 lžíce Olivový olej
- 1 ks Cibule (menší)
- 2 ks Česnek
Postup prípravy
Postup
1
Lilek nakrájejte podélně na 2 poloviny. Na obě poloviny nařežte mřížkový vzor.
2
Lilek pokapejte olivovým olejem a vložte do předehřáté trouby na 200 stupňů na 30 minut.
3
Mezitím připravte rajčatovou směs na pánvi. Nejprve orestujte cibuli dozlatova. Přidejte česnek a rajčata. Míchejte asi 10 minut.
4
Po půl hodině vyjměte lilek z trouby a přeložte na něj rajčatovou směs. Přidejte rozdrobenou fetu a posypte strouhaným parmazánem. Vraťte do trouby na 200 stupňů na dalších 10 minut.
5
Ozdobte bazalkou a podávejte teplé.