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Pastel de Pan de Jengibre
Un delicado pastel de pan de jengibre con fresas y cobertura de chocolate.
Časová náročnosť
Príprava
20min
Varenie / Pečenie
30min
Celkom
50min
Nutričné hodnoty (na porciu)
Kalórie
350kcal
Bielkoviny
5g
Sacharidy
45g
Tuky
15g
Ingrediencie
Pan de jengibre
- 3 uds Huevos enteros
- 300 g Azúcar granulado
- 200 ml Aceite
- 3 cda Mermelada
- 0.5 l Leche
- 1 cdta Bicarbonato
- 2 cda Cacao
- 1 uds Especias de pan de jengibre
- 400 g Harina de trigo
Para la cobertura
- 1 uds Chocolate negro
- 1 uds Mantequilla
- 1 uds Fresas
- 1 uds Mermelada
Postup prípravy
Pasos
1
Pon 3 huevos enteros, 300 g de azúcar granulado, 2 dl de aceite, 3 cdas de mermelada, 0,5 litros de leche, 1 cdta de bicarbonato, 2 cdas de cacao, 1 sobre de especias de pan de jengibre y 400 g de harina de trigo en un bol grande.
2
Mezcla bien y viértelo en una bandeja previamente engrasada con mantequilla.
3
Hornea a 180 °C durante 30 minutos.
4
Deja enfriar.
5
Extiende mermelada por encima (al gusto).
6
Finalmente, derrite el chocolate negro con mantequilla y viértelo sobre el pastel.
7
Espolvorea el pastel con fresas y enfría.
8
¡Buen provecho!
