main-dishes
★★ Stredná
•
platos tradicionales
patatas
chucrut
salchicha
bacon
platos eslovacos
Plato del Granjero
Un plato tradicional eslovaco de patatas cocidas, chucrut, salchicha y bacon.
Časová náročnosť
Príprava
30min
Varenie / Pečenie
30min
Celkom
60min
Nutričné hodnoty (na porciu)
Kalórie
550kcal
Bielkoviny
20g
Sacharidy
45g
Tuky
30g
Ingrediencie
Ingredientes básicos
- 1 kg Patatas
- 500 g Chucrut
- 300 g Salchicha
- 200 g Bacon
- 100 g Pimiento kapia
- 2 uds Pimiento
- 1 cdta Sal
- 0.5 cdta Pimienta negra molida
- 1 cdta Pimentón rojo
- 0.5 cdta Comino molido
- 50 ml Aceite
Postup prípravy
Pasos
1
Pele las patatas, córtelas en cubos y cuézalas hasta que estén semiblandas.
2
Fría el chucrut, la salchicha y el bacon en aceite (o manteca).
3
Después de un momento añada el pimiento kapia y el pimiento y mezcle bien (sofría hasta que estén blandos).
4
Ponga las patatas y los demás ingredientes en una fuente, añada sal, pimienta negra, pimentón rojo y comino molido, y mezcle bien.
5
Hornee a 200 grados Celsius durante unos 10 minutos (vigile).
6
¡Buen provecho!
