soups
★★ Stredná
•
carne de cerdo
gulash
platos tradicionales
Gulash de Paleta de Cerdo
Un guláš eslovaco tradicional de paleta de cerdo con cebolla y pimentón.
Časová náročnosť
Príprava
20min
Varenie / Pečenie
60min
Celkom
80min
Nutričné hodnoty (na porciu)
Kalórie
350kcal
Bielkoviny
30g
Sacharidy
10g
Tuky
20g
Ingrediencie
Ingredientes principales
- 800 g Paleta de cerdo
- 3 uds Cebolla
- 2 cda Pimentón molido
- 2 cda Aceite vegetal
- 1 Sal
- 1 Pimienta negra molida
Postup prípravy
Pasos
1
Corte la paleta de cerdo en cubos.
2
Pique la cebolla finamente.
3
Caliente aceite en una sartén y añada la cebolla.
4
Sofría la cebolla hasta que esté dorada.
5
Añada la carne y sofríala.
6
Sale y condimente.
7
Añada pimentón molido y mezcle.
8
Añada agua y estofé hasta que esté tierna.