main-dishes
★★ Stredná
•
kuřecí stripsy
hlavní jídla
smažené
Kuřecí Stripsy
Kuřecí stripsy v pikantní marinádě s křupavým obalem.
Časová náročnosť
Príprava
30min
Varenie / Pečenie
20min
Celkom
50min
Nutričné hodnoty (na porciu)
Kalórie
450kcal
Bielkoviny
35g
Sacharidy
40g
Tuky
25g
Ingrediencie
Marinada
- 400 g Kuřecí prsa
- 1 lžička Sůl
- 2 lžička Chilli koření
- 1 lžička Černý pepř
- 1 lžíce Ocet
- 2 lžíce Sójová omáčka
- 1 lžíce Chilli omáčka
- 3 ks Česnek
Obal
- 3 hrnek Hladká mouka
- 3 hrnek Studená voda
- 1 lžička Sůl
- 1 lžička Chilli koření
- 1 lžíce Sušený česnek
- 500 ml Slunečnicový olej
Postup prípravy
Postup
1
Nejprve nakrájíme kuřecí prsa na větší kousky.
2
Do skleněné nádoby vložíme kuřecí prsa.
3
Přidáme sůl, chilli, pepř, ocet, sójovou omáčku, chilli omáčku a česnek.
4
Pomocí prstů marinujeme kuřecí prsa.
5
Marinovaná kuřecí prsa necháme odležet v lednici 30 minut.
6
Vezmeme 3 hrnky hladké mouky a dáme je do větší mísy.
7
Přidáme sůl, chilli koření a sušený česnek.
8
Do jiné větší mísy dáme 3 hrnky studené vody.
9
V mouce obalíme kuřecí stripsy.
10
Ponoříme do studené vody na 6 sekund a znovu obalíme v mouce.
11
Smažíme 6–7 minut na rozpáleném oleji.
12
Podáváme s chilli omáčkou nebo kečupem.
13
Dobrou chuť.