tradicne-jedla
★★ Stredná
•
hlavné jedlá
slovenské jedlá
strúhanka
šúľance
tradičné jedlá
Šúľance s opraženou strúhankou
Tradičné slovenské šúľance s opraženou strúhankou a maslom.
Časová náročnosť
Príprava
30min
Varenie / Pečenie
20min
Celkom
50min
Nutričné hodnoty (na porciu)
Kalórie
350kcal
Bielkoviny
8g
Sacharidy
45g
Tuky
15g
Ingrediencie
Cesto
- 1 kg zemiaky
- 300 g hladká múka
- 1 soľ
Na posypanie
- 1 strúhanka
Na polejanie
- 1 maslo
Postup prípravy
Kroky
1
Na 1 kg uvarených zemiakov, ktoré ošúpeme a postrúhame na jemno pridáme 300 g hladkej múky
2
Pridáme trocha soli
3
Vymiesime cesto z ktorého tvarujeme šúlance
4
Vyvaríme vo vriacej vode
5
Strúhanku opražíme na suchej panvici
6
Hotovú zmiešame so šúlancami a polejeme rozpusteným maslom