desserts
★★ Stredná
•
dezerty
švestkové knedlíky
švestky
tradiční pokrmy
Švestkové knedlíky
Klasické švestkové knedlíky z tvrdých rohlíků s mákem nebo ořechy.
Časová náročnosť
Príprava
30min
Varenie / Pečenie
15min
Celkom
45min
Nutričné hodnoty (na porciu)
Kalórie
300kcal
Bielkoviny
6g
Sacharidy
45g
Tuky
12g
Ingrediencie
Těsto
- 10 ks Tvrdé rohlíky
- 500 ml Horké mléko
- 1 Hrubá mouka
Na plnění
- 1 Švestky
Na obalení
- 1 Mák nebo ořechy
- 1 Moučkový cukr
- 1 Rozpuštěné máslo
Postup prípravy
Postup
1
Vezměte 10 tvrdých rohlíků a nakrájejte je.
2
Přelijte rohlíky 500 ml horkého mléka a nechte je namoknout.
3
Pak přidejte dostatek hrubé mouky, aby vzniklo tuhé, nelepivé těsto.
4
Dále švestky rozpulte a každou zabalte do těsta.
5
Těsto nemusíte vyvalovat, pokaždé si jen odtrhněte tolik, kolik potřebujete.
6
Připravené knedlíky vhoďte do vroucí vody.
7
Vařte asi 10 minut.
8
Po vyjmutí z vody je posypte mákem nebo ořechy, cukrem a polijte rozpuštěným máslem.