traditional-dishes
★★ Stredná
•
cocina eslovaca
horneados
lokša
patatas
platos tradicionales
Lokša de Patata
Una delicia tradicional eslovaca hecha de patatas cocidas y harina.
Časová náročnosť
Príprava
30min
Varenie / Pečenie
20min
Celkom
50min
Nutričné hodnoty (na porciu)
Kalórie
280kcal
Bielkoviny
6g
Sacharidy
50g
Tuky
8g
Ingrediencie
Ingredientes principales
- 1 kg Patatas
- 300 g Harina semigruesa
- 3 cdta Sal
- 1 Mantequilla
Postup prípravy
Pasos
1
Primero, cuece 1 kg de patatas (con piel) y pélalas.
2
Aplasta las patatas cocidas y peladas y deja enfriar.
3
Añade 300 g de harina semigruesa y 3 cdta de sal a las patatas.
4
Trabaja una masa.
5
Divide la masa en partes más pequeñas y estíralas.
6
Hornea en una sartén seca.
7
Unta la lokša terminada con mantequilla derretida.
8
Con la lokša de patata te recomiendo KÉFIR (leche acidófila).