Patatas Rellenas de Carne de Vacuno
Sabrosas patatas rellenas de carne picada de vacuno con cheddar y pimienta de cayena.
Časová náročnosť
Príprava
20min
Varenie / Pečenie
30min
Celkom
50min
Nutričné hodnoty (na porciu)
Kalórie
277kcal
Bielkoviny
14g
Sacharidy
19g
Tuky
17g
Ingrediencie
Ingredientes principales
- 4 uds Patatas
- 500 g Carne picada de vacuno
- 2 cda Aceite vegetal
- 1 uds Cebolla
- 2 uds Tomates
- 1 Queso cheddar
Condimento
- 3 cda Salsa de chile
- 4 uds Ajo
- 1 cda Hierbas italianas
- 1 cdta Pimienta negra molida
- 1 cdta Sal
- 1 Orégano
- 1 Pimienta de cayena
Para decorar
- 1 Cebolleta
Postup prípravy
Pasos
Cuece las patatas en agua durante unos 20 minutos.
Calienta aceite vegetal en una sartén.
Añade la cebolla finamente picada y sofríela hasta que esté dorada.
Añade la carne de vacuno y sofríe hasta que se dore.
Añade los tomates picados.
Añade la salsa de chile, pimienta negra molida, sal, ajo, hierbas italianas y mezcla.
Corta las patatas cocidas por la mitad y vacíalas.
Sazona las patatas con orégano.
Unta la bandeja con aceite.
Rellena las patatas con la carne y colócalas en la bandeja engrasada.
Pon queso cheddar sobre las patatas y sazona con pimienta de cayena.
Hornea 10 minutos a 200 °C.
Decora con cebolleta y sirve caliente.