meat-dishes
★★ Stredná
•
brambory
hlavní jídla
kuřecí prso
plněné maso
rýže
Plněné kuřecí prso
Kuřecí prso plněné hořčicí, kapií, slaninou, okurkou a vejcem.
Časová náročnosť
Príprava
30min
Varenie / Pečenie
45min
Celkom
75min
Nutričné hodnoty (na porciu)
Kalórie
450kcal
Bielkoviny
35g
Sacharidy
40g
Tuky
20g
Ingrediencie
Hlavní suroviny
- 4 ks Kuřecí prso
- 2 lžíce Hořčice
- 50 g Kapie
- 100 g Slanina
- 2 ks Nakládaná okurka
- 2 ks Vejce
- 1 ks Cibule
- 1 lžička Červená paprika (koření)
- 1 lžička Mletý kmín
- 2 ks Česnek
- 1 lžíce Bramborový škrob (Solamyl)
- 1 lžička Sůl
- 0.5 lžička Mletý černý pepř
- 4 ks Brambory
- 2 šálek Rýže
- 2 lžíce Olej
Postup prípravy
Postup
1
Nakrájejte kuřecí prsa.
2
Naklepejte je, osolte a okořeňte.
3
Potřete je hořčicí, položte kapii, slaninu, okurku a natvrdo uvařené vejce.
4
Kuřecí prsa zarolujte a zajistěte párátkem.
5
Opečte je v oleji ze všech stran.
6
Maso vyjměte a ve výpeku osmažte cibuli.
7
Maso vraťte, zalijte vodou a dochuťte (sůl, červená paprika, mletý kmín a česnek).
8
Zahusťte bramborovým škrobem.
9
Rýži orestujte, zalijte vodou (2 šálky rýže = 4 šálky vody), osolte a vařte do měkka.
10
Brambory dejte na plech s papírem, dochuťte (sůl, mletý černý pepř, červená paprika, mletý kmín), pokapejte olejem a pečte. Dobrou chuť.